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先週、先々週と連休つづきだったイタリア。でも、ダーリンがお仕事だったため、我家では連休にあやかれず(涙）
でも、春だしどこかに行きたいということで、土・日を利用してCansiglioといううちから車で１時間ちょっとの山に行ってきました。 本当は日帰りでも十分なんだけど、日ごろのストレスを解消しようということで泊まりです。  あいにくお天気はよくなく、日曜日の明け方には雨が降ったみたいで、小道は足場が悪くなっていて、残念ながらトレッキングは出来ませんでした... でも、足場のいいところを選んでちょっとお散歩。  春で、お花もきれいです。  これはGenziana(リンドウ）。根っこはグラッパに使われたりします。 ダーリンはこのグラッパが大好き。でもかなり苦いです。 途中ハエよけのようなかごも見つけたり。 なんに使われるのかな? ダーリンはおじさんの家でこんなかごを見たことがあるといいます。 ウサギを中に入れて、草を食べさせていたのだとか。柵があることで逃げないし、また鶏に襲われることもないとか。 キリンを入れてみました！  一泊二日にこだわった理由のひとつ、上げ膳・据え膳。 なんとなく入ったレストランが大正解!  その辺りで取れる野草を使ったりして、家庭的な優しい味。 お値段もお手ごろとくれば、結局２日連続お昼を食べに行きました。  これは、ダーリンが食べた鶏肉と古いパンを具にしたスープのようなもの。名前忘れました。 本来は、ハト肉を使うのが正式みたいですが(実際ダーリンもアーゾロで食べたときはハト肉でした）、ここでは味をマイルドにするために、鶏肉をつかっています。とってもデリケートなお味で、ダーリン大満足! 私が頼んだのは、ジャガイモを生地にしてキノコを巻いたもの。  重くなりがちな一品ですが、料理法がいいのか、アッサリ食べれちゃいました。 日曜日のお料理は残念ながら写真に撮ってませんが、土曜日にオーナー自ら山にとりに行ったCarlettiを使ったPasticcio(ラザニアみたいなもの）とOrtiche(イラクサ)とポテトのスープ。 何を食べてもおいしい！ LA STELLA ALPINA Via Cansiglio, 187 Loc. Crosetta - Fregona (TV) tel: 0438/585587 ここなら、日帰りでも疲れない距離なので、これからもリピート決定!  |
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--- お勧め ---
「Consiglio」ってホントにお勧めな場所ね。（笑） 近郊のトレヴィーゾ界隈にこんな素敵な場所があるなんて知らなかったわ。 相変わらず、美食を求めるRiccia夫妻の画像に涎が出そうになってきました。 また、一緒に行こうね。（連れてってぇ〜）
ヴェルデ * URL
[編集] 【 2008/05/07 01:35 】
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おはようございます、Ricciaさん♪ お休みは自然を楽しみに行かれたんですね〜。キリンくんも大喜びかな？？？ リンドウ、イタリアではまだ見たことがないです。日本では、もっと後の季節の花かな？と思っていましたが、そうでもないのか、イタリアでは早いのかな？なんだか、和風の花みたいな気がしていましたが、こちらにもあるんですね。 （今、リンドウで、「野菊の墓」の民さん（映画で松田聖子が演じてましたが）の台詞、「政夫さんはリンドウの花の様よ。」を思い出しました。） レストランの雰囲気もよい感じですね。 テレビや雑誌、新聞などのメディアで紹介されているヴェネトやフリウリやトレンティーノの山や高原の方のお料理や宿泊地って、自然食やナチュラル派をメインにしているところが多い気がしますが、身体にやさしくて、中からキレイにしてくれそうですね！アレルギー対策なども、進んでいるようと聞くので、色々なアレルギーに悩んでいる人にもいいですね〜。
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うわぁーっ！ リンドウ、すごく綺麗ですね！ こんなに鮮やかな青なんだ… （はじめて見ました（笑）。） 2番目の写真、何気なく写っているのは キリンくんですよね？可愛い♪ レストランも自然を大切にしていそうな 素朴であたたかい雰囲気の場所ですね♪ ゆっくりリラックスできたのでは？
--- グラッパって何？？？ ---
でもＧＷのようなものって イタリアでは常日頃あるの？ でも１時間ほどで森のような 大阪から１時間だったら和歌山（笑） しかし ちょっとなんかいい雰囲気のレストラン〜〜 なんかオーナーの姿が目に浮かぶ でもハトの肉って・・・・どう？？ おいしいの？？
ちゃちゃ * URL
[編集] 【 2008/05/08 07:58 】
--- コメントありがとう♪ ---
 ヴェルデちゃんへ
＞「Consiglio」ってホントにお勧めな場所ね。（笑） ヴェルデちゃん、また、ぼけてくれてる(笑） Consiglio（お勧め）ではなく、Cansiglio（カンシーリオ）だよ！ 日本にいても変わってなくてうれしいわ(爆） ＞近郊のトレヴィーゾ界隈にこんな素敵な場所があるなんて知らなかったわ。 このレストランがあるのは、トレヴィーゾなんだけど、Cansiglioはこのちょっと先で、Bellunoにはいるのよ。 ＞相変わらず、美食を求めるRiccia夫妻の画像に涎が出そうになってきました。 また、一緒に行こうね。（連れてってぇ〜） この近くにおいしいpassitoの産地もあるので、一緒に行こうね!秋には紅葉するのかしら？ Jacquelineさんへ
＞おはようございます、Ricciaさん♪ おはようございまーす！お元気でした？ ＞お休みは自然を楽しみに行かれたんですね〜。キリンくんも大喜びかな？？？ キリンは夜つかれきっていて、コテンと寝たところを見ると、満足したことと思いますよ(笑） ＞リンドウ、イタリアではまだ見たことがないです。日本では、もっと後の季節の花かな？と思っていましたが、そうでもないのか、イタリアでは早いのかな？なんだか、和風の花みたいな気がしていましたが、こちらにもあるんですね。 私は反対に日本でリンドウを見たことなかったかも(汗）言われて見れば和風っぽいけど、私にはもうグラッパの花として定着しちゃいました(爆） ＞（今、リンドウで、「野菊の墓」の民さん（映画で松田聖子が演じてましたが）の台詞、「政夫さんはリンドウの花の様よ。」を思い出しました。） 野菊の墓!今考えるとバリバリのアイドルがこういう文学ものに出るって、無謀な事をしていたものですよね(笑） ＞レストランの雰囲気もよい感じですね。 暖炉がなんとも山の雰囲気をかもし出してくれてますよね。冬にこの暖炉を囲んで座って、一杯...たまらないでしょうね。 ＞テレビや雑誌、新聞などのメディアで紹介されているヴェネトやフリウリやトレンティーノの山や高原の方のお料理や宿泊地って、自然食やナチュラル派をメインにしているところが多い気がしますが、身体にやさしくて、中からキレイにしてくれそうですね！ ストレスが多い現代人だから、やっぱり自然を求めるのかもしれないですね。豪華な食事もいいけど、最後に行き着くところは体にいいものなんでしょうね。 ＞アレルギー対策なども、進んでいるようと聞くので、色々なアレルギーに悩んでいる人にもいいですね〜。 へぇぇぇぇ。そうなんだ。知らなかったです。夫婦ともども、全くアレルギー無しなので... Mezzanaたまへ
＞うわぁーっ！ リンドウ、すごく綺麗ですね！ こんなに鮮やかな青なんだ… （はじめて見ました（笑）。） あ、私と同じです!私もイタリアに気からはじめてリンドウなる花を見ました(笑） ＞2番目の写真、何気なく写っているのは キリンくんですよね？可愛い♪ そうですよ♪ ここはこのレストランのオーナーのほとんどプライベートストリートなので、ほかに人もほとんどみないので、キリンもノビノビ散歩が出来ました！ ＞レストランも自然を大切にしていそうな 素朴であたたかい雰囲気の場所ですね♪ ゆっくりリラックスできたのでは？ この日は、シーズンが始まってオープンしたばかりだったので、お客さんがほかになく、こういう状況だと結構気を使ってしまうのですが、オーナーの方がとってもいい方で、リラックスして時間を過ごすことが出来ました。近いし、また行きたいと思います。 ちゃちゃどんへ
＞グラッパって何？？？ グラッパって食後酒でアルコール３５度くらい。里帰りの時に持っていこうか? ＞でもＧＷのようなものって イタリアでは常日頃あるの？ ないよ!イタリアは祝日が全然少ないの(涙） でも、夏休みとかまとめて３週間とか１ヶ月もらえるのだ！ ＞でも１時間ほどで森のような 大阪から１時間だったら和歌山（笑） 大阪からも一時間行ったら、生駒もあるし自然一杯(笑） ＞ちょっとなんかいい雰囲気のレストラン〜〜 なんかオーナーの姿が目に浮かぶ 山のレストランって感じで、落ち着くで。 オーナーは、中年女性で、あんまり商売っ気のない雰囲気。○兆のお上とえらい違い(爆） ＞でもハトの肉って・・・・どう？？ おいしいの？？ 私は食べへんで。でも、こっちでは普通に食べるって事は、おいしいんやろうね... 食べたい(笑）？
Riccia * URL
[編集] 【 2008/05/08 10:47 】
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近場でこんな素敵なところがあるんだね。日帰りでもいけるところにお泊りって素敵に贅沢だしさ。 このレストランもいい感じの雰囲気だね。いいな〜、私もダンナはこんな時こそ、かき入れ時なので仕事だからずっと家にいたよ〜。 私、豪華な贅沢はいいから、そんなゆったりした贅沢が静かに過ごしてみたいっ！ イタリア免許おととい取れました！いつかこんなとこドライブに行くぞ〜ってまだ車がなくてね・・・・
pastarella * URL
[編集] 【 2008/05/08 21:42 】
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Ricciaちゃん、１泊旅行なんだか充実だねえ。私もイタリアでりんどうがあるとは知らなかったよぉ。でも色が微妙に青が強くて綺麗だね！ そしてキリン、かごに入れられてるし（爆） 素朴な質問してごめん。 鶏ってウサギを襲うの？？？ そしてキリンは鶏襲う？？？？？？ 山の料理なんだか新鮮だわ〜。 あー、またどっか行きたくなってきたよぉ。 おとといはパルマ日帰りだったけど、展示会だけで終わって買いたかったオーガニックのパルミジャーノも足を伸ばせず、残念（涙）
Aya * URL
[編集] 【 2008/05/09 09:55 】
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スープ系のものやキノコが入ったものって、いかにも山のお料理って感じで美味しそう〜♪ 空気がすんでいて気持ち良さそうですね。 りんどうの花って、私、開いているところを見たことってないかも。こんな青い色をしているのね。 ところで、2回ほどコメント残しに来たんだけど、なぜかエラーになってできなかったの。タイミングが悪かったのかなー。
--- コメントありがとう ---
pastarellaちゃんへ
＞近場でこんな素敵なところがあるんだね。 そうなの。Pastarellaちゃんところからだとさらに近いよ! ＞日帰りでもいけるところにお泊りって素敵に贅沢だしさ。 へへへへっ。プチ贅沢しちゃいました。といっても、泊まったのは安宿だけどね(笑） ＞このレストランもいい感じの雰囲気だね。 ほかにもう一件気になるところがあったんだけど、そこはキリンが入れないから却下!おかげでこのレストランとめぐり合えたのよね。 ＞いいな〜、私もダンナはこんな時こそ、かき入れ時なので仕事だからずっと家にいたよ〜。 そうよね。テレビのニュースでもヴェネツィアは人で一杯だったみたいだし。でもシーズンオフの方がどこも安いし人も少ないから、それはそれでうらやましいわ。 ＞私、豪華な贅沢はいいから、そんなゆったりした贅沢が静かに過ごしてみたいっ！ 帰りの時間とか、ご飯のこととか後片付けとか何にも考えなくって、ひたすら飲めるのがいいよね♪ ＞イタリア免許おととい取れました！いつかこんなとこドライブに行くぞ〜ってまだ車がなくてね・・・・ おおーっ！！！早かったね。 じゃ、後は車をゲットして、我家まで遊びに来て下さい! Ayaちゃんへ
＞Ricciaちゃん、１泊旅行なんだか充実だねえ。 へへっ。ちょっといろいろあったので、気分転換をかねて行きました! ＞私もイタリアでりんどうがあるとは知らなかったよぉ。でも色が微妙に青が強くて綺麗だね！ 山の花だから普通見かけないのかもね。 本当になんともいえない青で見とれちゃうよ。 グラッパはとっても苦いけど。 ＞そしてキリン、かごに入れられてるし（爆） 飛び跳ねようとして、思いっきり頭を柵にぶつけてました(爆) ＞素朴な質問してごめん。 なんでっしゃろ？ ＞鶏ってウサギを襲うの？？？ そしてキリンは鶏襲う？？？？？？ トリって書いたら自動変換で鶏になっちゃってたのよね(汗） ちょっと大きめの鳥さんが、ウサギちゃんを襲うらしいよ、ダーリン曰く。そして、キリンがそれを襲うんだけどね。食物連鎖？なので、ベランダにウサギを放すときには、キリンの監視付(笑） ＞山の料理なんだか新鮮だわ〜。 独特の雰囲気があるよね、山のものって。焼いたチーズも山ならではのお味でした！ ＞あー、またどっか行きたくなってきたよぉ。 おとといはパルマ日帰りだったけど、展示会だけで終わって買いたかったオーガニックのパルミジャーノも足を伸ばせず、残念（涙） トスカーナからパルマ日帰りってちょっときついよね。あ、でもヴェローナも日帰りしたんだよね。アンちゃんは運転好き?うちは、ダーリンも私の運転嫌い＆のん兵衛なので、日帰り遠出はきびしいのよね。 オーガニックのパルミジャーノ！それは残念だわ！どんなお味なんだろう(興味津々） Yukakoちゃまへ
＞スープ系のものやキノコが入ったものって、いかにも山のお料理って感じで美味しそう〜♪ ね、普段家でも地元のレストランでも食べられないので、迷わず選んじゃいました! ＞空気がすんでいて気持ち良さそうですね。 りんどうの花って、私、開いているところを見たことってないかも。こんな青い色をしているのね。 往路・復路ともに渋滞もなく、おいしい空気を吸って本当にリラックスできました。 やっぱり、Yukakoちゃまもりんどうの花見たことなかったのですね。緑の中に、このブルーがとっても映えて見えましたよ。 ＞ところで、2回ほどコメント残しに来たんだけど、なぜかエラーになってできなかったの。タイミングが悪かったのかなー。 なんでだろ？？？？ほかの誰かがコメントしているときと重なっちゃったのかな? またエラーがあったら言ってくださいね。FC2に問い合わせてみます。
Riccia * URL
[編集] 【 2008/05/09 13:20 】
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Ricciaちゃ〜〜〜〜〜ん！元気？！ こっちは元気だよ〜、今日は大雨でさ、家でのんびり出来る初めての休日だわよ。 さすが、Riccｉａ夫妻！ 詳しいわぁ、ここよさそうだねホント！ ダーリンの食べたのもやさしそうなお味でいいねぇ。 籠入りキリンが可愛いです
きっこ * URL
[編集] 【 2008/05/10 09:03 】
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近くにこんな自然いっぱいのところがあるのね。 羨ましい〜。って、こっちでも探せばあるんだろうけど・・・。 お花もすごくきれいだし、なによりこの料理が美味しそう。 写真見ながら涎が・・・。（笑）
--- コメントありがとう♪ ---
 きっこちゃんへ
きっこちゃーん!!!!久しぶり〜!!!日本、エンジョイしてる？きっとしてると思うけど(笑）イタリア恋しくならない?ならないよね〜(爆) ＞さすが、Riccｉａ夫妻！ 詳しいわぁ、ここよさそうだねホント！ ええ、我家、嗅覚がとっても発達してるので、おいしそうなところは逃さないのよね(笑） ＞ダーリンの食べたのもやさしそうなお味でいいねぇ。 レストランで食べたというより、誰かの家でもてなされた感じ。なので、一品一品がとっても丁寧に作られていて、体にも優しいお料理でした。 ＞籠入りキリンが可愛いです 外に出ようともがいて頭を打ったりして、それがまたかわいかったのよん(親ばかです、はい） いつか一緒に行けるといいな♪ ｓａｎａｅちゃんへ
＞近くにこんな自然いっぱいのところがあるのね。 車で一時間ってちょうどいい距離だよね。 ＞羨ましい〜。って、こっちでも探せばあるんだろうけど・・・。 そうだよ、日本も一杯いいところあるよね。ただ、働いていると、土・日にまとめて家事とかお買い物になっちゃうので、なかなか自然を楽しむ余裕はなくなっちゃうのよねぇ... ＞お花もすごくきれいだし、なによりこの料理が美味しそう。 写真見ながら涎が・・・。（笑） sanaeちゃんも花より団子派(爆）？ 自然のそして旬の食材って、ほんと、おいしいよね♪
Riccia * URL
[編集] 【 2008/05/12 10:46 】
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