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2007-04-04 (Wed)
先日行ったレストランのアンティパスト(前菜)です。

cartoccio.jpg


Cartoccio(=(紙を丸めて円錐にした)紙包み)に入ったエビとCastraule(小ぶりのアーキチョーク)のフライを頼みました。

これを見たダーリン、懐かしいと感激の様子。

何でも、ダーリンがまだまだ小さかった時、ヴェネツィア本島に住んでいた時、街角で気軽にこういうフライを買って食べ歩きしたいたのだとか。日本で言うところの、コロッケとか、たこ焼きののりですかね。

今では、食べ歩きと言うと、ジェラートが主流ですが、こんな三角の紙に入ったフライを食べながらヴェネツィア散策も楽しいかも。
今は無き、古き良き時代ですね。

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