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最近､食べ物ネタが続きますが､春になると､おいしいものが目白押し｡
今日はホワイト・アスパラガス｡日本では､缶詰のものしか食べたことのない私としてはとっても新鮮!  そしてホワイトアスパラガスと言うと、なぜか、ゆで卵が一緒。これはダーリンの家訓ではなくって､アスパラガス祭りに行ってもこうやって出されるから､本場の食べ方なのでしょうか... ダーリンの食べ方はフォークでゆで卵をぐちゃぐちゃにして､そこにコショウ､マヨネーズ､オリーブオイルをかけてよく混ぜて、アスパラガスをスティックのように手で持ってつけて食べます｡ 私もダーリンのまねをしてこうやって食べてますが､他の家庭ではどうやって食べているのかな???教えてくださーい!  マヨネーズは普段はイタリアのスーパーで売っているマヨネーズを使っているのですが､わたしの兄嫁がたこ焼き機を送ってくれた時､なぜかこのキューピーちゃんも中に入っていたので､ありがたく頂きました! ダーリンもこのキューピーちゃんに感動!おいしい、おいしいって、パンにつけて食べていました... コレステロール､カロリー気にしない､気にしない!(いいのかな...) 春の名物だからと...と言い訳のつく､超手抜き晩ご飯でした！  一日一回ここをクリックお願いします!人気blogランキング そしてこっちも始めてみました   |
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アスバラとゆで卵・・この組み合わせ不思議ですよね。私もいつも起源が知りたいと思ってました。選挙終わりましたね。・・生活水準が少しでも上がることを祈ります。 ホテルの件、ありがとうございます。助かります。なにせ場所の検討がつかないので・・２，３日中にいくつかのホテル名を上げますのでその内よさそうなものを教えてくださると助かります。
ihoko * URL
[編集] 【 2006/04/10 15:51 】
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私も不思議で起源を調べてみたのですが､やっぱり不明。でもきっと何か根拠があるのでしょうね｡ ホテルリスト､お待ちしてますね!
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うちの食べ方は、半熟ゆで卵にして、割ってトローっと黄身が出てきたのと塩、胡椒、オリーブオイルをつけながら食べます。 でもいつもうっかり茹ですぎて 黄身が出てこないと怒られる.. これでも結構どっしり重いので、 マヨネーズ入りだと美味しいだろうけど凄そうですね。。
ろんま * URL
[編集] 【 2006/04/11 19:20 】
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うーん半熟ゆで卵とアスパラガス!おいしそう！ でも､きっと私もゆですぎるだろうな...そしていつもと同じように食べることが想像できます｡ マヨネーズ､一応カロリーの少ないのを選んではいますが、そんなに変らないでしょうね...
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ドイツではバターを溶かしてゆでたアスパラにかけて食べます。あと、クリームスープもおいしいです。オランダ風ソース、といってべしゃべしゃソースに似た物をかけて食べることもあります。 うちではやっぱりオリーブオイルですね。小さめのの先っぽをサラダに入れて生で食べることもあります。 イタリアはもうアスパラの季節ですか。こっちはまだまだです。
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アスパラのクリームスープおいしいですよね!私も大好きです｡ ドイツでは白アスパラが主流ですか､それともグリーン？ |
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