この題名でピーんと来る方、関西出身でしょうね...

先日、と言っても一ヶ月ほど前になりますが、トミーさん一家に夕食のご招待を受けました｡
ちょっと疲れ気味で本当はパスしたかったのですが、なかなか食べれないものが手に入ったといわれては、這ってでも行きたくなるのが人情｡

で、出されたものは…





Granso　Poroといって、ヴェネツィアの海岸地帯で取れる毛がにで、フランス産やスペイン産に比べて非常に小ぶり。最近ではほとんど見られなくなったという貴重品。ダーリン曰く、もう食べれなくなるかもしれないというお品｡
日本のようにボイルして頂きました。身もたっぷりで、オイルなど調味料なしでもしっかりした味で、くるみ割り器を使ってバリバリ砕きます｡このときばかりは、おしゃべりなイタリア人も若干、静かになります｡カニで無言になるのは万国共通ですね｡





外ではキリンがトミーさんちの愛犬タバタと遊んでいます｡タバタはダックスフンド♀でもうすぐ一才。元気一杯で、キリンとも仲良しで、延々と遊んでいました｡キリンも本当はカニ食べたかったのかもしれませんが、タバタの相手をしていると、催促しそびれちゃったのかもしれませんね。




カニは冬と決め付けていたのですが、夏に食べるカニもなかなかいいですね。というか、いつ食べても、やっぱりカニはおいしい！イタリアで、こんなふうにカニを頂くことはあまりないので、とってもラッキーな夕食でした｡

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